品牌故事
产品故事
酸梨学名安梨，分布河北燕山带和东北。果实约200克，扁圆形,成熟时比较酸，有点淡淡的甜。耐储运，以前多为冬季在水果比较稀少时吃，经过几个月的储存，果实变软，酸味降低，口感变好，但颜色较差好像变烂,因此北京、天津等地也称“烂酸梨”，酸梨本身酸度就较高,也可以储存过冬，来年春天食用，颜色更亮，口味更好，大多储存于土窖。酸梨树寿命较长，在燕山一带的老酸梨树达到几百年左右。因为其生长环境以及自身的特殊性，生长过程中很少受病虫害的侵袭，大多生长于深山地区，造就酸梨本身含有丰富的营养元素。
酸梨汤典故
康熙十八年七月二十八日已时(公元1679年)华北地区发生特大地震，第二年初瘟疫流行，死伤无数。康熙皇帝派御医团来渔阳(现在迁安一带)调查瘟疫，发现山区臣民得病者甚少，经详细调查，凡是经常吃酸梨，熬酸梨汤喝的人都有很强的防沾染能力，遂动员全区人民食用酸梨、熬酸梨汁饮之，加之药物调理,很快控制了瘟疫流行。因此酸梨救了成千，上万人的生命，被当地百姓称之为“救命梨”。康熙皇帝得知此事后，专门封酸梨为“安梨””意为“安然之意”从此渔阳地区广种酸梨，成为燕山地区一大特产，至今已经有三百多年的历史，本草纲目对其功效有记载。